位于北京金融街洲际酒店5层的巨扒房餐厅及酒吧以柔嫩多汁的炭烤澳洲安格斯200天谷饲牛排著称。最近，餐厅推出了全新菜单，带给食客柔嫩牛排之外的惊喜。
新添头盘“海鲜冰山”，造型一如其名，各种海味“矗立”在大玻璃盘承托的“冰山”上，争比鲜味，令人震撼；“蜜汁芥末焗鱿鱼”则别致可爱，两个小鱿鱼涂抹上金黄色的蜜汁芥末，在翠绿的芝麻菜衬托下，像两个可爱的“小萝卜”；特色“菠菜沙拉”以红酒醋汁调理新鲜菠菜，搭配一片香脆的培根，清爽开胃；主菜增加了适合国人口味的“青胡椒烧烤牛仔骨”，牛肉是全熟的，厨师用秘制调料使其入味后，再用炭火扒制，滋味浓郁鲜香。最令海鲜爱好者兴奋的是由6 种来自不同国家的海鲜组成的炭烤“海鲜精选”，其中包括：鲜甜的美国帝王带子，滋味、口感各异的澳洲龙虾、越南大虾、以及三文鱼、银鳕鱼和海鲈鱼，刚一推出，即成为餐厅新宠；出品充分体现了“巨”扒房的“巨大无敌”以及“品质优异食材的天然鲜味”， 450克的份量，一对金色巴洛克风格铁钎立于绿色原石上的造型，足以令人的眼目、口腹快意淋漓。
甜品除继续保留经典的“松露朗姆巧克力塔”，“柠檬乳酪蛋糕”外，还增加了由香草冰激凌混合香蕉、野莓等水果制成的“哈根达斯奶昔”，口感丰富，更加健康，清凉甜美，余味悠长。