作为一座毗邻港澳的旅游城市，深圳酒店业高度发达。来自深圳市文体旅游局的统计数据表明：截至目前，我市已有五星级酒店17家、四星级酒店31家、三星级酒店72家，这还不包括为数众多的待评级酒店以及一批扩张势头正劲的经济型酒店。包括喜来登、洲际、凯宾斯基、凯悦、万豪、雅高等国际知名酒店管理机构都已进入深圳酒店业，全球最知名的酒店集团已经齐聚鹏城。
采访中记者发现：一个不容忽视的现实是，深圳市场化程度最早、最高的酒店行业在打造出全国优质服务水准的同时，却成为赢利能力非常低的行业。市文体旅游局历年统计资料显示，深圳酒店行业平均营业利润率仅在5%之内。特别是随着新酒店的不断开业，深圳酒店行业阵容豪华庞大，竞争日渐白热化，再加之休闲会所分流客源、全球经济形势低迷等因素，我市部分四星级酒店常年入住率始终在20%上下苦苦挣扎——深圳酒店业进入了微利时代。
业界：“左邻右舍都是酒店”
记者在东门南路一家四星级酒店采访时，该酒店总经理不无忧虑地告诉记者：“看，我们前后左右都是酒店，而且多数是星级酒店，再加上周边新近崛起的一批经济型酒店，肩并肩并背靠背左邻右舍，都是竞争对手，‘腹背受敌’啊！”
的确，比邻罗湖火车站、罗湖口岸和文锦渡口岸的罗湖商业片区，阳光、彭年、粤海、富丽华、金碧、维景、庐山、新都、晶都、富临、香格里拉……酒店密集已是一个不争的事实，该行业似乎已到了“僧多粥少”、艰难维继、惨淡经营的地步。记者在相关部门查阅了一组业内经营的统计数据：在今年中秋及十一长假期间，罗湖片区情况最好的星级酒店，入住率仅接近40%；其余酒店入住率只能在30%上下徘徊；其中最为惨淡的，入住率甚至还不足20%——门前冷落鞍马稀，已冷清到令人跌眼镜的地步！
调查中记者了解到，每年文博会和高交会举行期间，本是深圳酒店行业的集体狂欢盛宴，深南大道沿线的酒店几乎都到爆棚境地。然而，业内人士透露，东门南路一家四星级酒店在今年上半年文博会期间，入住率最高才接近60%。这是一家老牌的四星级酒店，上世纪90年代开张营业，同时还被指定为政府接待酒店，即使这样仍处境艰难，去年就直接亏损超过1000万元，今年则前景更加不妙。
现状：各连锁品牌酒店抢滩深圳
近几年各种经济型酒店在深圳扩张步伐加快。采访中记者发现，几乎有些规模和名气的酒店连锁品牌，均涉足鹏城。
调查表明，罗湖是快捷酒店抢滩占地重点区域：如家快捷酒店在深圳开设了8家，在罗湖火车站、罗湖口岸以及东门就分布了4家；7天连锁酒店在深圳发展到24家，其中大部分在罗湖。维也纳连锁酒店也在深圳开设24家分店；城市客栈在深圳开设9家店；万福盈连锁布局深圳也有8家；汉庭快捷酒店在深圳先后开业已有5家以上。
这些还不包括第一站快捷连锁酒店、悦来客栈、速8、莫泰168、莫泰268、南国连锁酒店、富邦酒店（连锁）等一批规模略小一些的连锁酒店机构的悄然崛起。
深圳业界人士透露，许多工业厂房、仓储库区等老物业还有部分原住民的自建物业，已华丽转身，渐次装修成外表亮丽的连锁酒店。其实惠的价格、舒适的环境、便捷的网络服务等有力地分流消费人群。
深圳市饭店业协会会员服务部主任李恺告诉记者，经济型酒店的大量涌现，主要对三星级酒店的客源构成有力冲击。
境况：低价成了竞争最终砝码
深圳在星级酒店的数量及可提供客房数量上，与北京、上海、广州相当，但深圳酒店的平均房价却不到北京、上海的一半。房价的持续低迷使得深圳酒店行业成为一个利润率不足5%的微利行业。
深圳酒店业多位高管无奈地向记者表示，低价销售，也是业界万不得已的生存选择。在市场普遍低迷的经营现状下，降价成了争取客源的利器和最后砝码！
业界人士讲述了一则案例：为了接待一位莅深贵宾，他先在南山区华侨城洲际酒店订了一间总统套房，当日房价为1200元以上，而且仅能提供一个晚上的服务；他去预订第二天的房，结果在华强北一家五星酒店订到了两天的总统套房，房价为每晚800元；第三天又转移至罗湖区东门片区一间酒店总统套房，房价仅为每晚500元。同样是五星酒店的总统套房，其房价从南山——福田——罗湖，就已完成两次大幅跳水！罗湖东门片区同样级别的高档酒店，在这场竞争中处于极端弱势地位！
在深圳市饭店业协会李恺和他的同事们看来，酒店密集是造成罗湖区酒店经营环境不佳业绩下滑的主要原因之一；罗湖片区酒店还存在偏旧问题。这也让该片区酒店在竞争中处于劣势。
众所周知，酒店业是一个典型的“喜新厌旧”行业。“三年一小换，五年一大换”，是行业惯例。深圳酒店协会人士在接受采访时也表示，服务行业主要靠硬件支撑，软件只能起到弥补作用。现在深圳酒店业生存境况普遍不佳，利润微薄，已直接影响到酒店的维护、翻新、外围绿化等等，长此以住，势必影响可持续发展。
出路：精品酒店将获得长足发展
作为高端服务业的酒店业，是一种劳动密集型产业，相关行业统计数据表明，深圳酒店行业从业人员超过10万人，年营业收入近百亿。深圳酒店协会相关负责人分析认为，由于规划缺位，市场准入门槛低等原因，部分造成深圳酒店业的整体生存境况不佳。特别是全球经济低迷的趋势进一步加重了现实窘境。
他山之石，可以攻玉。香港酒店行业协会总干事吕尚怀曾指出，在金融海啸蔓延至香港时，酒店行业面临恐慌，至2008年11月份，五星级酒店入住率下降10%以上，四星级酒店入住率下降5%以上。与深圳相比，这样的数据尚属轻微。但是，香港政府立即“救市”：推迟征收消费税，取消3%的住房税，将红酒税从80%降至40%直到完全取消征税，协调其他行业将电费降低5%；与此同时，加大城市形象宣传力度，努力让香港给人以“国际城市的感觉”。通过香港政府与业界的共同努力，香港酒店业创造了这样的奇迹：第四季住房率整体下降10-12%，赢利却与2007年持平。
深圳酒店行业协会在此前组织的行业生存危机与发展论坛上呼吁：鉴于深圳酒店业所能提供的住房数远高于实际市场需求数量的事实，城市规划开发配套酒店项目须重新考虑，以避免造成资源可见性浪费及恶性竞争；酒店虽然不等同于企业，但就其规模而言，应享受接近企业的水电费价格，而不是承担商业写字楼一样昂贵的费用；相对于行业微利现状，合理降低税收势在必行……
“尽早将全市大量出现的‘水会’等休闲会所，纳入依法依规管理！”在接受采访时，深圳酒店行业协会和深圳市饭店业协会相关负责人共同呼吁。他们认为，市面上大量出现的休闲会所，已给酒店业的经营造成冲击。很多“水会”等休闲会所都有供休息的客房，客房对于休闲会所只是配套产品，因此价格很低，且入住手续简便，受到了一部分消费人群的青睐。目前休闲会所留客过夜，仍属灰色地带，缺失管理。尽早将其纳入依法依规管理之中，才能为深圳酒店业营造出应有的公平健康的经营环境。
深圳市饭店业协会相关人士表示，他们非常看好深圳市酒店业的发展前景。市场决定生存，深圳酒店业目前虽然面临这样那样的困难，但倒闭的还是极少数，更多的资源则是被兼并收购重新整合。随着外资酒店不断进入深圳，深圳酒店业一定会迎来新的黄金时代。特别是在强调个性化服务的未来，精品酒店将会在深圳获得长足的发展。