重庆中国旅行社广西旅游美食小吃攻略年夜全

　　重庆中国旅行社广西旅游 美食小吃攻略年夜全

　　2011-08-04 10:27:01| 分类： 默认分类| 标签：|字号大中小 订阅 会发展的若干意见》也正式发布，而此前，由国度旅游局牵头，桂、粤、琼三省区共同参与的北部湾旅游规划已通过评审。同时，明年1月，中国—东盟自由贸易区将全面建成。这些都是广西在打造旅游千亿元产业、建设旅游强省关键时期迎来的重大历史新机遇。”陈建军说，随着这批重点特色旅游项目和旅游接待服务项目的建成，将全面推进全区旅游资源和产品的整合开发，促进广西旅游产业转型升级和旅游目的地建设，打造具有较强竞争力的广西旅游品牌。 相信当一个个精品旅游项目犹如一根根大桩深深扎进八桂大地土壤时，撑起的将是广西旅游业科学发展的美好未来。 区域合作：九万里风鹏正举 沿海、沿边、沿江，地处华南经济圈、西南经济圈与东盟经济圈的结合部——凸显的区位优势将广西由原来的边远民族地区推到了中国对外开放的前沿。 近年来，广西充分发挥区位优势，加大对外开放力度，致力于开展多区域国际、国内旅游合作，广西旅游业也由此驶入了加速发展的快车道。 对接东盟，构筑国际旅游发展新格局 在今年10月第6届中国—东盟博览会上，旅游业成为最大亮点。在广西签订的所有国际经济合作项目中，旅游业签约额占总签约金额的35％，首次超过制造业，高居榜首。 广西区旅游局局长陈建军说，广西、东盟都有丰富的旅游资源，旅游产品互补性很强，合作空间巨大。中国—东盟博览会在南宁举办，推动了中国尤其是广西与东盟旅游合作走向深入。 据相识，自2004年以来，广西充分利用中国—东盟博览会永久落户南宁的良机，积极搭建广西与东盟旅游合作平台。“我们在博览会上设立了旅游馆或‘魅力之城’专题展馆，会合展示中国、东盟10国及周边地区主要旅游目的地的旅游产品。东盟各国旅游部门也充分利用这一平台，增强业内交流与沟通。”陈建军说。 借助中国—东盟博览会的举办，长期以来制约广西和东盟旅游的空中航线得到巨大改善。陈建军说，2004年以前，广西几乎没有到东友邦家的固定空中航线，而现在广西已开辟了通往东盟主要城市的10条国际航线，以南宁为例，现已开通赴河内、胡志明、曼谷、金边、新加坡和雅加达等地多条航线。 除空中航线，公路方面，广西已开通南宁至越南河内、下龙、岘港等地的旅游专线班车；海运方面，北海至越南下龙湾的海上航线已开通，并打算延长至越南南部以及马来西亚、印度尼西亚等东盟其他国度沿海港口城市；铁路方面，桂林、南宁至越南河内、下龙都开有旅游专列。 2002年，广西接待东盟10国的游客人数为17.5万人次。到了2008年，印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、新加坡、泰国、越南、缅甸等7个国家赴广西旅游人数已达40.39万人次，国际旅游收入1.25亿美元。“东盟客源市场的快速成长，除了旅游交通的便利化，还与我们积极创建跨国旅游联合营销模式密不可分。”陈建军说。 近年来，广西不定期开展“走进东盟—广西旅游国际大篷车”大型跨国旅游宣传促销活动，到东盟各国开展大型公众宣传、旅游推介、招展、招商等工作，产生了轰动效应。 同时，广西还与越南广宁省、河内市开展“两国三地”联合旅游大促销活动，共同组团参加广东国际旅游文化节、越南下龙国际旅游节等活动，共同举办中越边境旅游展、中越边境旅游推介会，联合开展花车巡游和文艺表演，提高了广西旅游在越南及周边地区的着名度。 此外，广西还积极建立人才合作培训机制。2008年，广西与越南河内、广宁、谅山、高平签署了“中越边境旅游管理合作备忘录”，双方同意在广西民族大学及桂林旅游高等专科学校设立“东盟旅游人才培训基地”。“目前，我们已经针对越南、柬埔寨的中文领队、导游员以及酒店、旅行社管理人员开办了三期培训班，下一步，培训对象还将扩大到东盟其他国家。”桂林旅游高等专科学校党委书记林娜说。 陈建军说：“现在，广西与东盟各国互为主要旅游客源地的特点越来越明显。中国居民前往东盟旅游的人数也越来越多。” 广西还通过与世界旅游组织、亚太旅游协会以及其他世界主要旅游机构、集团建立联系并开展合作，成功融入世界旅游大格局中。其中，桂林与国际旅游组织的合作最具特色。现在，由世界旅游组织、亚太旅游协会主办的国际旅游趋势发展论坛已成功举办三届并永久落地桂林，阳朔成为世界旅游组织观测点，桂林旅游专科学校成为世界旅游组织培训基地。 融入泛珠，无障碍旅游区雏形渐显 为拓展国内客源市场，广西增强与泛珠三角各省区旅游合作，充分利用泛珠各省区的旅游资源和客源市场，建设旅游大通道、发展旅游经济产业带和大旅游网络体系，使泛珠地区成为广西最主要的客源地和主要的旅游协作区域，实现旅游产品、旅游客源市场、旅游接待服务基地、旅游交通和旅游线路的全面对接。 2004年6月，广西与广东签订了《广西与广东旅游交流与合作协议书》，建立两广无障碍旅游区，共同打造两广跨省区的精品旅游线路，增强两广旅游促销合作，建立良好的合作保障机制。 近年来，两广旅游合作进一步增强，合作内容更为务实，合作方式更为灵活。陈建军说，双方合作以“两广山水游”和“两广滨海游”为主题，广东为广西推介中越边境探秘游和盘阳河长寿养生游等，广西为广东推介珠三角“活力商都”游等，共同打造两广区域旅游精品线路。 广西还深化与湖南、云南、贵州、海南等省旅游合作，依托区域内高速公路网络，建设区域自驾车旅游营地网络，推进自驾车旅游的发展；以召开2009年泛珠三角区域合作与发展论坛为契机，形成旅游联结协调机制、突发事件应急机制、旅游服务质量管理机制等旅游合作长效机制。同时，进一步拓展与环渤海、长三角、京广沿线等区域旅游合作空间，共同打造和推介旅游产品和线路。实现省市间共塑产品、互送客源、同步宣传、异地投诉、联合执法。 地市一级的合作更加广泛。桂林市旅游局副局长陈运春说，桂林与成都、昆明三城市结成“西部中国”旅游联合体，统一形象、统一标识，共推精品线路，形成了品牌，与传统的北京—西安—上海—桂林线路互为补充、相得益彰，在西欧市场产生很大影响。 此外，桂林、梧州、贺州与广东广州、佛山、肇庆6个旅游城市共同建立泛珠三角区域首个无障碍旅游区；北海、钦州、防城港、玉林、贵港与广东茂名、阳江、云浮、湛江建立了两广九市旅游合作联席会议制度；桂林、南宁、北海与长沙、昆明、贵阳、海口、宜宾、绵阳等城市签署《中国南方旅游城市协作体（长沙）宣

　　来源：乐融网 广西旅游 美食小吃攻略大全，乐融网建议境内旅游购买旅游保险，乐融网推荐，平安境内旅行意外保险打算，产品详情：http://www.lerong.com/product/.html 广西小吃品种繁多，美食小吃数不胜数，到广西旅游一定要品味精致的美味菜肴。 南宁甘家界牌柠檬鸭： 柠檬鸭是南宁人有口皆碑的一道名菜。柠檬鸭做法较为讲求，首先鸭子的选择最好是1.5公斤摆布的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭。柠檬鸭味道的优劣重在配料与火候掌握。配料需陈年腌制的柠檬，另外还要酸荞头、酸辣椒、酸梅、豆腐乳、白糖、黄酒和鲜姜等，这些配料与鸭块一起爆炒几下，再细焖至鸭肉熟透，即可享用，其味酸辣适宜，鲜香可口，是一道极其开胃的菜哦。 南宁老友粉： 老友面因食之开胃驱寒，酸辣可口，深受食客欢迎而经久不衰。除了老友面，南宁还有用同样的方法制作成为老友粉、老友粉虫、老友炒粉、老友炒面等。且老友粉、老友面在南宁市内每个地方都能吃到，可见其受欢迎程度。 南宁八宝饭： 八宝饭是炮将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜粮等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。糯米蒸熟，趁热拌入猪肉、白糖，佐以蜜枣、杏仁、青梅、莲子、葡萄干、桂园肉、橘饼，夹以蓉馅，装碗蒸之，扣盘中，浇糖汁芡。色泽绚丽，香甜糯滑。南宁市民经常用八宝饭来作为早餐或是宵夜，平时还拿来做零食吃，营养丰富，为上好的食品。 柳州狗肉： 俗话说“狗肉滚三滚，重庆中青旅怎么样神仙坐不稳”。论及狗肉的地方品牌，在北方属延边狗肉，而南宁则数柳州狗肉最香。 柳州狗肉香来源于狗肉的肉鲜、味美。狗是专门饲养做火锅的家狗，到吃火锅时暂且宰杀，哪能不鲜？狗肉味道鲜美也大有来头。是用肉桂、八角、香菇等多种天然香料和味素配制而成的。 柳州螺蛳粉： 这是柳州最有名且最爱大众欢迎的一种小吃米粉，具有酸、辣、鲜、爽、烫的奇特风味，用专门的特有米粉，另上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜和青菜等配料及浓郁适度的酸辣和用螺蛳熬成的汤水烹调而成，绝对鲜美非常。在柳州，螺蛳粉可以作为任何一餐，甚至有人三餐都吃螺蛳粉，足见其美味难以抵挡，冬天吃一碗螺蛳粉，暖身驱寒；夏天吃一碗螺蛳粉，大汗淋漓，爽口爽身，就连外国朋友吃过了今后，虽然被辣得够呛，还直说：好吃，好吃。 柳州马打滚： 这个有趣的怪名小吃，据传说为融安人所发现，继而成为融安的特产之一，后来在柳州得到普及。该小吃是用米粉、豆粉、芝麻、黄糖粉制成，状如汤圆。一般由制作者挑上一个小摊，定点制作贩卖或是四处叫卖，如有客人要吃的话，就把做好的马打滚放

　　发利用从实际出发，利用本身所特有的优势如：建筑、服饰、风味食品、民族歌舞，只要稍加收拾、修饰就能保持古朴的民风，特有的风情就可以招揽游客。而且通过旅游，可以有效带动本地的经济特别是落后的少数民族地区，可以帮助这些地区摘掉贫困的帽子，一定程度上达到旅游扶贫的目的。中国的扶贫工作始于1979年，自1986年开始，扶贫工作向经济开发型转变，十几年来也取得了巨大的成就，贫困人口由1979年的2.5亿减少到1994年的6500万。旅游扶贫投资是一种投资少，见效快的方式，同时也是无烟工业，对环境保护也非常有好处。 （二）广西民俗发展的近况 1、各具特色的服饰、饮食、居住习惯 广西各民族服饰格式各异,有着奇特的地方性和浓厚的文化底蕴。如壮族男子多穿青部布对襟上衣，女子多穿无领斜襟绣花滚边上衣，下穿绣花滚边宽脚襟子或青布蜡染的褶裙 本论文由无忧论文网www.51lunwen.com整理提供，如需转载，请注明出处。 论文网提供代写硕士论文,代写毕业论文,代写留学生论文，http://www.51lunwen.com/MPA/2009/0606/lw.html腰束绣花围腰，脚穿绣花鞋，头缠各式花巾，还有瑶族的五彩斑斓的服装，象征瑶王的五个手指印的各种图案等等。众多的民族服饰，魅力奇异，构成了各地奇特的民族风情。古今往来，素有民以食为天的说法，在少数民族地区的饮食也充满了亮点。打油茶是桂北少数民族侗、壮各族的一个特有的饮食习俗。有客到我家，不敬清茶敬油茶是侗族的规矩。广西的酒文化也是非常有内在的：瑶族的糯米甜酒、苗族的过寨酒、彝族的秆秆酒无一不乘载着少数民族的热情与好客。此外，广西各地区的特色小吃也应有尽有：南宁的老友粉、桂林的桂林米粉、柳州的螺丝粉、梧州的艇仔粥等等，也颇具特色。在建筑的风格独树一帜。苗族的吊脚楼、侗族的风雨桥和鼓楼都充分体现少数民族人民的智慧。目前这些文化世俗也逐步被人们所发掘泛起在一些民族风情园中，受到了人们的欢迎和认同，收到了抱负的效益。 2、丰富的民俗旅游节庆 广西是多民族聚居地，自古就有丰富的节庆文化。壮族的蚂拐节、苗族的芦笙节、瑶族的盘王节、侗族的花炮节、京族的唱哈节等少数民族的传统节日内容丰富多彩、形式多样，有较高的开发和旅游价值。值得一提的是现已开发的南宁国际民歌节、桂林山水历史文化节、阳朔的渔火节和啤酒节、北海的珍珠节、凭祥的边关节等，在形式和内容上都渗透着浓厚的民俗文化内在。这些现代节庆活动，在传播文化、促进旅游，扩大各地的着名度、树立各地的旅游形象等方面也发挥了积极而深远的作用。 3、精彩纷呈的民间歌舞 广西各族人民在漫长的历史长河中，用美妙的歌声赞美着自己的劳动，用多姿的舞蹈表达着这自己的情感。广西是歌舞的海洋，歌仙刘三姐的歌声随着各种媒体的传播和推广也树立了一定的品牌效应。每年的南宁的国际民歌节令广西的山歌走向了国际的舞台，被越来越多的人们所接受和传唱。从某种程度上推广了广西的民俗文化，去年开始，由我国张艺谋等闻名导演在阳朔导演的大型山水实景演出印象。刘三姐的，更是让山水与歌舞得到了完美的结合，成为广西的又一旅游新亮点。 4、民俗旅游专线产品崭露头角 经由几年的发展，广西已逐步发展出拥有自己特色的和较为科学合理的有强烈震撼力和吸引力的十大旅游精品路线：桂林山水风光游，北海银滩休闲游、南国边关揽胜游、壮乡文化风情游、瑶苗侗乡采风游、前年灵渠寻古游、宁明花山崖画探奇游、金田名胜古迹游、白色小平足迹游以及巴马寿乡探秘游等等。这些线路都充分体现了少数民俗旅游以得到了充分的重视。 广西的民俗旅游资源有着广阔的开发前景。从20世纪90年代以来，各地的民俗旅游资源得到了一定程度的开发和利用。取得了良好的经济效益和社会效益。然而，由于地区、民族之间和会经济文化发展不平衡，经济文化发展程度较高的地区和民族，必然对其它地区和民族产生潜移默化的影响。因此，伴随着旅游产业及其相关配套设施的进一步的发展和完善，民族地区日益由封闭状态走向开放社会。在外部的文化生活的冲击下，稍有不慎便会使原有的资源遭到粉碎甚至资源的枯竭。我们必须处理好开发和发展的问题走可连续发展的道路。 （三）广西民俗旅游开发存在问题 广西的民俗文化的都仍处于浅层次的开发，没能充分体现广西民俗旅游文化的精华，没发掘其文化内涵，存在一些不容忽视的问题。主要表现为民俗旅游项目有庸俗化，艺术化，舞台化的趋向，以至一些民俗的本色与乡土气息也被一一退化；开发重点不突出，民俗旅游品雷同化，过度开发，将一些现代建筑材料盲目的渗透入古街民宅中，而降低了民俗风情的纯度，随着现代社会的发展，特别是旅游业成为朝阳产业的今天，保持少数民族的异地文化的原汁原味、以及先进文化的合理渗透，已成为克不容缓的问题，也是能使本地少数民族文化的生命力得以保持的关键所在。必须科学、合理的处理好开发和保护的关系。 （四）调整思路，提出设想 1、全面发掘民俗文化，更新提高并提高现有民俗旅游产品的品位 全面发掘民俗文化，运用查询拜访取证等一系列方法，掌握大量的第一手资料，从全方位的角度相识广西民俗文化发展的标的目的。根据人们的需求提高产品的娱乐性和参与性，突出民族特色。改变民族村单一歌舞表演的局面，从宗教、社会、经济、游艺竞技等方面的民俗进行合理的综合开发。要有

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