“今天我们吃什么,怎样吃”已经成为了人们普遍关注的话题。这简单一句话的背后,其实包含了深厚的饮食文化:一方面,当今社会提倡“简约消费观”,崇尚健康、绿色、田园的饮食概念;另一方面,在中国有“饮食所以合欢也” 的古语,孔夫子也说过:“食精脍细”云云,饮食的意义不仅在于果腹还在于儒家敦邻睦族精神的传递。在大家对于“吃”越来越讲究的今天,五花八门的饮食理念正在打破我们对于“吃”的传统理解,我们今天的《快乐旅行行家对话》特别邀请到广东邮电大厦总经理刘正先生,共同探讨“广东家宴”——绿色饮食新概念
行家介绍:
东岳:资深旅游电视媒体人,《快乐旅行》节目总监,足迹遍及五大洲60多个国家和地区
刘正:广东邮电大厦 总经理,广东饮食界 也是广东家宴的领军人物