凤竹豆花米线
[来一碗凤竹豆花米线]
大多数人一到昆明就四处寻找过桥米线,实际上,虽说过桥米线算得上云南最特色的小吃之一,但在昆明一定要尝尝地道的豆花米线。沈浩常常都会走回自己上小学的凤竹街,坐在凤竹米线店里点上一碗“加帽(加肉)”的豆花米线来满足自己。这种豆花米线实际上是在煮好的米线中放入新鲜的自制豆花、各种酱料和小菜,以及肉碎,口味浓重吃起来非常爽的。在这样的米线店通常不会看到游客,所有的客人都是街坊邻里和会吃的本地人,所以虽然是街边小店,却是寻找昆明味道的好地方。“昆明人可以一天三餐都吃米线,不到5块钱,吃到很满足,这就是我们的小幸福。”
[试试胡九新派传统小吃]
昆明到处都是街边小吃店,难得一个有想法的店家,把街头小吃放进了有设计感、温馨的阁楼里。主人胡九原是玉溪人,6年前在玉溪仅有8平方米的地方开起了当地最时髦的小吃店,史无前例地把街头环境糟糕的摊铺变成了环境舒适,大胆设计的餐厅,后来客人们只好排队来吃。2008年,他把这家店开到了昆明,而且越玩越有意思,一年中所有的大小节庆,胡九都会做主题的装饰和活动,餐厅就好像一个生动的展览空间,使得吃小吃在这里变成一种有趣的体验。推荐他们的冰稀饭和玫瑰凉膏,值得一试。